新鮮！その日水揚げから、活〆後、即日発送！
迅速丁寧を心がけております。
ある程度の日にちの希望は、お受けするよう努力致します。
よろしければメッセージを入れて下さい。
ご理解頂いた上での、ご注文を宜しくお願い致します。
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京都の祇園祭で有名な〈ハモ〉
この夏ご家庭で味わってみませんか？
ハモは梅雨の時期から秋まで姿を見ることが出来ます。
食べ方は
さっぱりと湯引きで梅肉や酢味噌を合わせで食べるのが定番ですが、
天ぷら、から揚げ、かば焼きなど、夕食にぴったりのご馳走アレンジもおススメです。
骨で出汁をとってスープや、出し汁でご飯を炊いてハモ飯にしたり、
たくさんの楽しみ方があります。
見た目はウナギのように長くぬめりがあります。
また、骨がとても多く骨切り処理が必要です。
骨切りが少し難しく感じても、
油で揚げる調理方にすると、骨の食感があまり気にならなくなります。
お試し下さい。
ご家庭でも調理しやすい細身のハモをリーズナブルにお届けいたします。
魚へんに豊と書いて鱧（ハモ）
生命力の強いハモ！
夏バテ防止に是非如何ですか！
＜注意＞
ハモは血抜き処理（首と尾の部分に包丁を入れて放血）した状態で、丸のまま梱包し発送させて頂いております。
骨切りを施しておりませんので、ご家庭で骨切りに挑戦してみてください！
＜華丸だからこその鮮度＞
状態のいい新鮮なお魚を皆様に楽しんでいただきたく、
発送直前に活〆、血抜きし、ギリギリの梱包を心がけております。
発送完了連絡が遅く心配をおかけすくこともあるかと思いますが、
鮮度を優先してのこだわりです。商品到着まで楽しみにお待ちください。
＜発送について＞
※その日取れた物をお送りしていますので、取り置きが無く、
日時指定はお受けすることができません。ご了承ください※
60サイズ発砲スチロールの箱に氷を入れ新鮮な状態でお送りいたします。
